Die Initiative Tierwohl (ITW) zahlt Tierhaltern eine Prämie für verbesserte Haltungsbedingungen. Doch die Teilnahme ist an konkrete Kriterien und Dokumentationspflichten geknüpft. Dieser Leitfaden erklärt den Weg zur ITW-Mitgliedschaft.
Was ist die Initiative Tierwohl?
Die Initiative Tierwohl ist ein 2015 gegründetes Branchenprogramm, in dem Landwirtschaft, Fleischwirtschaft und Lebensmittelhandel gemeinsam für höhere Tierwohlstandards eintreten. Über 7.000 Betriebe nehmen aktuell an der ITW teil.
Teilnehmende Betriebe erhalten eine Tierwohlprämie — finanziert durch einen Aufschlag beim Lebensmittelhandel. Diese Prämie soll die Mehrkosten für erhöhte Tierwohl-Standards ausgleichen.
ITW-Kriterien für Schweine
Pflichtkriterien (alle müssen erfüllt sein)
- 20 % mehr Platz pro Tier als gesetzlich vorgeschrieben
- Beschäftigungsmaterial: Organische Materialien (Stroh, Heu) oder andere geeignete Beschäftigung
- Gesundheitsmonitoring: Regelmäßige Bestandsbesuche durch den betreuenden Tierarzt
Wahlpflichtkriterien (mindestens eine muss erfüllt sein)
- Buchtenstrukturierung (Liegefläche + Aktivitätsbereich)
- Raufuttervorlage (täglich frisches Raufutter)
- Erhöhte Ausweichsysteme
- Spielzeug (rotierendes oder anderes Beschäftigungsgerät)
Kontrollpflichten
- Zwei externe Kontrollbesuche pro Jahr
- Schlachtbefunddaten werden an die ITW-Datenbank gemeldet
- Jährliche Betriebsregistrierung beim zuständigen Schlachtbetrieb
ITW-Kriterien für Geflügel
- Reduzierte Besatzdichte (unter dem gesetzlichen Maximum)
- Beschäftigungsmaterial und natürliches Tageslicht
- Laufendes Gesundheitsmonitoring mit Tierarzt-Bestandsbesuchen
- Dokumentation der Stallbelegung und Tierverlustraten
So beantragen Sie die ITW-Teilnahme
Schritt 1: Prüfen Sie, ob Ihr Betrieb die Pflichtkriterien erfüllt. Nutzen Sie den Platzangebot-Checker zur Überprüfung des Flächenangebots.
Schritt 2: Registrieren Sie sich bei Ihrem Schlachtunternehmen oder einem QS-anerkannten Bündler. Diese vermitteln die ITW-Teilnahme.
Schritt 3: Schließen Sie einen Liefervertrag mit einem ITW-Schlachtbetrieb ab.
Schritt 4: Stellen Sie die Dokumentation auf ITW-Standard um — alle Pflicht- und Wahlpflichtkriterien müssen laufend nachgewiesen werden.
Dokumentation für die ITW
Die ITW verlangt lückenlose Nachweise für alle Kriterien:
- Platznachweis (Stallmaße + Tieranzahl)
- Beschäftigungsmaterial-Dokumentation (Art, Menge, Frequenz)
- Tierarzt-Bestandsbesuch-Protokolle
- Schlachtbefund-Daten aus der ITW-Datenbank
TierwohlDoku dokumentiert alle ITW-Kriterien automatisch und erstellt den ITW-Nachweis auf Knopfdruck — parallel zum QS-Export und den Behörden-Berichten.
Die Tierwohlprämie in Zahlen
Die Höhe der Tierwohlprämie variiert je nach Tierart und Programmjahr. Aktuell zahlen ITW-Schlachtbetriebe für Schweine eine Prämie im Bereich von 3–5 € pro Mastschwein. Die exakten Werte hängen vom jeweiligen Liefervertrag und der Programmausgestaltung ab.
Nutzen Sie unseren Haltungsform-Einkommenspotenzial-Rechner für eine erste Abschätzung.
Fazit
Die ITW-Teilnahme lohnt sich für Betriebe, die die Pflichtkriterien ohnehin schon erfüllen oder mit überschaubarem Aufwand erfüllen können. Die Kombination aus Tierwohlprämie und verbesserter Vermarktungsposition macht sie für viele Betriebe attraktiv.
Der größte Aufwand liegt in der Dokumentation — und genau hier hilft TierwohlDoku.